クロズリー・デ・アリズィエ ブルゴーニュ・シャルドネ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2019【フランス】【ブルゴーニュ】【750ml】【辛口】

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Closerie des Alisiers, Bourgogne Chardonnay "Vieilles Vignies" 2019 ■色・容量：白750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：シャルドネ100% ■産地：フランス - ブルゴーニュ地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 今回のご案内は古樹ブドウから生まれたお手頃価格で楽しめる、スタンダードな ブルゴーニュ白!! しかも良いワインが生まれる古樹ブドウのみから仕込む[ヴィエイユ・ヴィーニュ]!! 素材となったシャルドネは、ブルゴーニュ北部シャブリ近郊と南部マコネの、 距離は離れているものの、ミネラルに特徴を持つブドウをブレンドしたもの。

合計5haの畑で栽培された樹齢30年のブドウを手摘みで収穫。

ステンレスタンクでの 低温発酵後、貯蔵タンクにて8ヶ月の熟成後に瓶詰め。

その味わいたるや・・・、 『やや深みのあるイエローゴールドの色合い。

そして、当たり年のシャルドネらしい フルーティーで適度の甘みを持つ芳醇な果実味に、グレープフルーツやアカシアの ニュアンスを持つ深い香り。

それにステンレス発酵特有のフレッシュな酸味と、 ブドウの産地由来の豊かなミネラル感が見事に調和し、エレガントな辛口白に 仕上がっています。

』 このシャルドネは、白身魚のカルパッチョ、ハム、パテ・ド・カンパーニュ、 リエット等のシャルキュトリー、魚介のソテーや、鶏胸肉の料理などと相性が良いで しょう。

』当店お馴染みの大人気生産者!! ブルゴーニュの枠組みに風穴を開けたシリーズからのブルゴーニュ白!! 素材ブドウは良いワインを生むヴィエイユ・ヴィーニュ（古樹ブドウ）!! 『フルーティーで適度の甘みを持つ芳醇な果実味!! フレッシュな酸味と、ブドウの産地由来の豊かなミネラル感が見事に調和!!』 [クロズリー・デ・アリズィエ ブルゴーニュ・シャルドネ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2019] 当店ではすでにお馴染み、大人気生産者[クロズリー・デ・アリズィエ]!! [クロズリー・デ・アリズィエ]は、シャブリの大手ドメーヌ[ジャン・マルク・ブロカール]の長男「ステファン・ブロカール氏」が独立して立ち上げたネゴシアンです。

彼は大手名門ネゴシアンに安く叩かれて桶売りしていた生産者と協力しながら、[クロズリー・デ・アリズィエ]のブランドで、上質のブルゴーニュワインを破格の相場で提供する仕組みを作り上げました。

すでに皆さまにはシャブリを始めとする多くのワインをご紹介させていただき、ご案内するワインがことごとく爆発的な大ヒット!! その秘訣はまさに激安とも言える価格と品質の良さに他ならないでしょう。

今回のご案内は古樹ブドウから生まれたお手頃価格で楽しめる、スタンダードな ブルゴーニュ白!! しかも良いワインが生まれる古樹ブドウのみから仕込む[ヴィエイユ・ヴィーニュ]!! 素材となったシャルドネは、ブルゴーニュ北部シャブリ近郊と南部マコネの、 距離は離れているものの、ミネラルに特徴を持つブドウをブレンドしたもの。

合計5haの畑で栽培された樹齢30年のブドウを手摘みで収穫。

ステンレスタンクでの 低温発酵後、貯蔵タンクにて8ヶ月の熟成後に瓶詰め。

その味わいたるや・・・、 『やや深みのあるイエローゴールドの色合い。

そして、当たり年のシャルドネらしい フルーティーで適度の甘みを持つ芳醇な果実味に、グレープフルーツやアカシアの ニュアンスを持つ深い香り。

それにステンレス発酵特有のフレッシュな酸味と、 ブドウの産地由来の豊かなミネラル感が見事に調和し、エレガントな辛口白に 仕上がっています。

』 このシャルドネは、白身魚のカルパッチョ、ハム、パテ・ド・カンパーニュ、 リエット等のシャルキュトリー、魚介のソテーや、鶏胸肉の料理などと相性が良いで しょう。

』 これまでのブルゴーニュの枠組みに風穴を開ける、新世代生産者[クロズリー・デ・アリズィエ]が放つ[ブルゴーニュ・シャルドネ・ヴィエイユ・ヴィーニュ]!! 名門ドメーヌの長男として生まれ、シャブリを知り尽くした達人が贈る、コスパ抜群のワインの人気は、当店でも留まるところを知りません。

この機会をお逃しなく、是非とも新登場の古樹シャルドネから造った、お手頃価格のブルゴーニュ白に酔いしれてください!!